人道養雞 台南官田億元打造智慧雞舍
翁炳坤花約1億打造非籠式智能化的友善蛋雞場，並有智能環控設備。（記者楊金城攝）
非籠式低密度 智能環控、餵養自動化 5萬隻雞住好吃好生好蛋
〔記者楊金城／官田報導〕蓋雞舍要花1億元？沒錯，蛋雞爽住「帝寶級」雞舍，5萬隻蛋雞住好、吃好，還能在雞舍內自由活動，日產4萬顆好蛋回饋蛋農。
翁炳坤的蛋雞場 獲友善畜產標章
官田區南廍里新建一座非籠式飼養，採歐盟友善蛋雞人道飼養系統的台美畜牧場（蛋雞場），場內採水簾密閉式飼養，並有智能環控和飼料自動化，5萬隻蛋雞在雞舍內快樂生活、下蛋。
打造友善蛋雞場的是前善化肉品市場董事長、南瀛農產總經理翁炳坤，69歲的他退而不休，投注心血生產無抗生素、藥物殘留的「善好蛋」，讓蛋雞在友善環境下生蛋，因採純素飼料配方加上益生菌、植物萃取的茄紅素餵養，蛋奶素者也可食用。
水簾負壓通風、恆溫 飼料加益生菌
台大畜牧系畢業的翁炳坤，退休後回到老本行，在官田區打造智能化、非籠式的友善蛋雞場，並獲得友善雞蛋聯盟、台灣農業標準學會的人道友善畜產標章，同級的蛋雞場在台灣屈指可數。他說：「生產高品質的健康好蛋，1億元花得值得。」
為了養好雞、出好蛋，翁炳坤的兒子翁崇寧也放棄成大工學院研究員一職，和父親一起打拚，與「雞」為舞。
翁炳坤的蛋雞場佔地7分多，建了6棟智能化環控系統加上友善蛋雞人道飼養系統的雞舍，在採取籠式飼養的傳統蛋雞場可養15萬隻蛋雞，但他採非籠式的平面低密度飼養，只養5萬隻蛋雞。
蛋舍內不只餵養自動化，也有水簾負壓通風、恆溫溫控，夏天清涼，冬天保暖，雞場周邊聞不到臭味。
雞隻喝水得爬高 產房隱密有安全感
翁炳坤說，雞舍內飼養環境完全依照蛋雞的動物習性來設計，設有45公分高的高床，蛋雞要喝水就要上來高床，活動筋骨做運動，也設有75公分高的棲架，晚上讓蛋雞站上棲架休息睡覺，「在地面活動時可以聊天、聯誼甚至打架，享有完全自由生活空間」。
連「產房」也是特別設計，蛋雞自己走進昏暗、隱密、安全環境下的「產蛋箱」生蛋，底下並有「蛋帶」輸送雞蛋到雞舍外由工人集收，不但工人不必進入雞舍內撿蛋，雞蛋也因未沾染雞糞、粗糠，雞蛋外觀很乾淨。
75公分高的棲架（右側），晚上讓蛋雞站上棲架休息睡覺，也有高床（左側）讓蛋雞跑來跑去當運動。（記者楊金城攝）
非籠式、採歐盟友善蛋雞人道飼養系統的台美畜牧場，使用水簾通風。（記者楊金城攝）
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